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風に吹かれて!

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日常を気の向くままに。。。。。

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温泉卵

1.卵を常温に戻し

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2.沸騰したお湯に水を足して火を止め、卵を入れて20分~25分

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左が25分、右が30分、奥が35分のもの

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うどんに入れた、20分の卵

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サラダには、30分の卵

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崩した写真、撮り忘れましたが、見た目より、中はとろ~り♪
お湯が段々冷めるので、30分、35分はあまり変わりがないですね~

こんなサイトもありました。
「簡単・確実に温泉玉子が作れるレシピ」
by moku-smile | 2010-06-15 21:03 | 手作り

by moku