写真って、難しい!

昨日の「あさイチ」は、「旬アサリうまみ倍増技」  アサリをふっくら美味しくする方法?!

一つ口が開いたら、火を止め、蓋をして蒸らすこと。
要は、身がしまって硬くなるなるから、火を通し過ぎないって事でしょう!

暫く食べてないからと、娘が買って来たので、今夜の味噌汁にしました。

普段もこの方法なので、わたしの狙いは、味のことより、
写真でいかにふっくら感を出すか‥

時間がかかって、小ネギがクタクタ、味噌汁がお澄ましみたいに‥

d0162170_2212151.jpg


ついでに撮ったあんみつも、艶が出ない!

d0162170_22123111.jpg


あぁ~写真って難しい~ (^^;
by moku-smile | 2012-03-07 22:16 | 手作り | Comments(12)
Commented by amamori120 at 2012-03-07 22:52
あさり汁  美味しそうに撮れてますヨ
モチロン あんみつも ♪


そうだ 船橋屋のあんみつ  UPするかな♪
Commented by moku-smile at 2012-03-07 23:14
>amamoriさんへ、
アサリ、ふっくら見えますか~(笑)
Commented by ★元気ばば★ at 2012-03-07 23:19 x
私もトライ
でも????・・・・効果あるのかな~~~でした
Commented by moku-smile at 2012-03-07 23:42
>元気ばばさんへ、
美味しくなかったのでしょうか?
アサリにもよりますよ…

元気ばばさんのブログは、明日訪問しますm(__)m
やはりPCからの方が、打ち易いですから~、
Commented by yokowatt at 2012-03-08 14:15
写真は難しいですねぇ。
でも、良く撮れてますよ~~。

「あさイチ」私もみました。
でも、自分流がいいかなぁと・・・。
Commented by siawase-kazuyan at 2012-03-08 20:12
こんばんわ~~

あさり ふっくら感~難しいですね~ プロさんは きっと あさりのみを一旦はずして 
立てたり 横にむけたり してるんだろうな~
Commented by moku-smile at 2012-03-08 20:46
>yokowattさんへ、
TVのタイトルは、ちょっとオーバーな時もありますね!

引っ張っておいて、それだけ~?って思う事も‥ (^^;
yokowattさん、自分流ね~♪
Commented by moku-smile at 2012-03-08 20:51
>かずやんさんへ、
きっと、色々工夫してるんでしょうね!


写真が難しい時、いつも
かずやんさんなら、どんな風に撮るかしら~って
独り言を言いながら撮っています(^-^*)

Commented by siawase-kazuyan at 2012-03-08 22:49
mokuさ~ん

ありがとう~~
Commented by moku-smile at 2012-03-08 23:05
>かずやんさ~ん、いつかレクチャー受けたいです♪
Commented by mamerina at 2012-03-09 17:42
へぇ~、アサリってそういうふうに調理するんですねー。
今度やってみます、参考になりました。

どちらも美味しそうに撮れてますね!
空腹の私にはたまりませーん(^o^)
Commented by moku-smile at 2012-03-09 21:28
>バニラさん、
ここは説明不足ですか!

NHKの「あさイチ」は ↓ 参考まで~

http://www.nhk.or.jp/asaichi/2012/03/06/01.html


日常を気の向くままに。。。。。


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