蒸し物とトン汁

春キャベツの美味しい季節ですね~

春キャベツは、蒸した方が栄養を逃さないし、甘くなるとのこと‥
豚肩ロースの塩麹漬けをのせて、フライパンで蒸し、ポン酢醤油でいただきました!

d0162170_20292750.jpg






d0162170_20304275.jpg



















トン汁にに入れても美味しいです♪
d0162170_20335819.jpg












わたし用は、豚を入れる前に取り分けました (^^;
単なる具沢山みそ汁ですね~
塩麹漬けは、どちらに使っても美味しいです♪

d0162170_20342069.jpg
[PR]
by moku-smile | 2012-03-22 20:44 | 手作り | Comments(4)
Commented by siawase-kazuyan at 2012-03-22 23:23
こんばんわ~

塩麹は トン汁にも入れて良いんですね~
楽しみだな~~

蒸しキャベツ ヘルシーですね~
Commented by yokowatt at 2012-03-23 08:43
蒸したキャベツ美味しいですよね。
我が家は豚バラと重ねて蒸して~~ポン酢で頂くこともあります。
トン汁も美味しそう、塩麹大活躍してますね。
Commented by moku-smile at 2012-03-23 13:58
>かずやんさんへ、
今朝又、「はなまる」で取り上げてましたが、
メーカーにより塩加減が多少違うそうですから、
量はお口に合わせて加減を‥

色々アレンジして、楽しんでくださいね~
Commented by moku-smile at 2012-03-23 14:01
>yokowattさんへ、
家でも、豚バラでしてました!
塩麹に会うまではね~

簡単でヘルシーで、その上お財布にもやさしい~♪


日常を気の向くままに。。。。。


by moku

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

カテゴリ

全体
はじめまして!
諸々
犬・猫
手作り
自然・草木花
お出かけ
取り寄せ
お店
趣味色々
諸々
諸々

最新の記事

2019年
at 2019-01-03 11:42
大晦日
at 2018-12-31 18:29
形が似てる?
at 2018-12-09 18:31
長い事
at 2018-12-01 21:30
9月半ば~
at 2018-09-14 16:08

画像一覧

記事ランキング

フォロー中のブログ

雨漏り書斎
風に吹かれて
かずやんのしあわせ
ふぉと・ふぉと♪
元気ばばの青春日記 気持...
sanayanno☆ぼち...
シロクマの日記
ブロ友パソコン相談室
そらの一日

ブログジャンル

日々の出来事
おうちごはん

以前の記事

2019年 01月
2018年 12月
2018年 09月
more...

ファン