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カテゴリ:お店( 13 )

お盆

お参りを済ませた帰り、家族で立ち寄ったのは、
昨年から、何度かチラシが入っていた会席料理お店。

お刺身、
とても活きが良かった(右手前はほうずき)
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ほうずきの葉の下に出てきた、じゅんさい
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じゅんさいの下は半熟卵、塩味が丁度良い
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焼いたイチジクに胡桃ミソをはさみ、上には「ふ」
イチジクで蓋をして、アスパラ、ミョウガが添えてある。
イチジクを焼く、その発想が面白い♪
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フルーツトマト&チーズ&スモークサーモン
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ハモ、海老、牛蒡の卵とじ
優しいお出汁で、ほんわか美味しい!
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ステーキ、とてもオシャレでステキでした~♪
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これは、鴨のステーキ、呑めたら最高の肴でしょうね~
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写真は順不動で、お料理の名前も忘れました。

最後はお茶漬け~
焼きおにぎりに、ちりめん山椒を載せ出汁をかけたもの‥
これも美味しかった!


そしてデザートは、杏仁フルーツ
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抹茶カキ氷の人も‥(これにすれば良かったな~)
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夜はバイキング。
と言っても会席だから、一品ずつ運ばれてきました。
若い板さんの創作料理は、お味も最高でした!

チラシを見て来たことを伝えると、とても喜んでいました。
今迄、遠くまで配った甲斐があったと‥

お店の方も感じが良く、気張らずに入れる。
これからも、行事に使えそうなお店でした。
by moku-smile | 2011-08-15 16:09 | お店 | Comments(7)

お蕎麦の気分

友人と、地元で評判の手打ち蕎麦屋さんに行ったときのことです。
Pに車を入れると、裏側の小屋から、おばあさんが手招きをしました。

もしかして、お蕎麦屋さんが休みだと教えてくれるのかと思ったら、
「帰りにトマトを買いに来て!」と言うお誘いだった。

一応「はい」と返事をして、20mほど先のお店に行くと、
定休日でもないのに暖簾が出てない(-_-;)

久しぶりだったので、がっかりして車に戻ると、さっきのおばあさんが、
又、手招きをしている。

仕方なく行ってみると、ラッキョウの下準備をしながら、
「木で熟したから甘くて美味しいよ。目をつぶって食べてみて!」と、
カットしたトマトを差し出された。

確かに美味しかったので、他にジャガイモとインゲンも買って‥
でも、友人は車の中。
こんな時、真面目と言うか不器用と言うか無視できないのよ(〃⌒▽⌒)ゞ


そこから、気を取り直して(?)
もう一軒の手打ち蕎麦やさんへ行きました。
ここも、紹介記事が掲載された本を片手に、遠くから食べに来る人もいる、
人気のお店です!
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棚には小さな置物がびっしり~可愛い小僧さんも~
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こんな大きなビール、あるんですね~
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野菜天盛りと
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もりそば
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今日は、お蕎麦が食べたい気分でしたから、
満足でした~~♪
by moku-smile | 2011-06-17 22:59 | お店 | Comments(6)

小さな楽しみ

「絵日記」から、このブログに引っ越したのが、昨年5月16日、
丁度一年になりました。

この一年は、辛い出来事の連続でしたが、
それでも、日は昇り日は暮れて、日常をこなさなければならず、
その辛さを味わってばかりもいられなかった!

人生、いろいろ‥
只々、頑張るしかない時があるんですね~
小さな楽しみを見つけて、自分を励ましながら。。。


今日は、近所にできたその「小さな楽しみ」のお話です。
(あちらのブログにもUPしましたが)

ファミレスができた頃から(?)美味しいコーヒーのお店が減り、
喫茶店に入る機会が殆どなかったのですが、
最近、近所に開店したお店に入ってみました。
まだ数回ですが、沢山のコーヒーの中からそれぞれが、
コロンビアコーヒーとケーキ、カフェオレとケーキなど
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毎回、種類を変えて楽しんでいます。
ケーキは形も小さくてお洒落、品のいい美味しさ♪

帰りに、豆を中挽きにしてもらうと、
ちらしに「バッハコーヒーグループ」と書いてありました。

バッハグループは、
『ボイラー整備士だったこともある店主田口護氏が、
自家焙煎の技術開発に頭痛めながら、コーヒー豆育成の技術指導に、
南米を始め世界をかけめぐり、「本物の自家焙煎コーヒー」の道を
探求して、台東区に喫茶バッハ(音楽家のバッハと同名)を開店。
焙煎の講習会や講演会を開き、手がけた店舗は100店舗』


ナポレオン時代のフランスで、政治家タレーランがコーヒーのことを
「悪魔のように黒く、地獄のように熱く、天使のように清く、
 恋のように甘い……ああ、汝の名はコーヒー」と語ったとか‥

17世紀後半から現代までコーヒーの変遷など、今迄考えても見なかった!

この方は、単に「美味しいコーヒーを飲みたい!」だけに留まらず、
沢山の人にも美味しいコーヒーを伝えたいと、
並々ならぬ努力と挑戦があったのでしょう!

ここ数年は紅茶ばかりでしたが、コーヒー復活です。
「小さな楽しみ」見~つけた♪
by moku-smile | 2011-05-16 20:00 | お店 | Comments(4)


日常を気の向くままに。。。。。


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